queeny's casual life

最陣子買了心儀已久的小鑄鐵鍋

看了很久

最後在“好,的 Howdy.tw” 下訂了一支台製8吋小鑄鐵鍋

https://www.facebook.com/howdytw?fref=ts

還蠻超值的＾＿＿＿＿＿＿＿＿＾

大小剛好可以塞進我的烤箱

真是開心

鑄鐵鍋其實使用上沒想像中麻煩

好,的 很貼心的附上一張使用說明

開鍋有點繁雜

但是之後的養鍋

就很簡單了

目前我的小鑄鐵鍋都是拿來做鬆餅系列的東西～

之後應該會發好幾篇小鐵鍋鬆餅文吧XD

今天嘗試了之前沒試過的口味--Dutch baby鬆餅

那天無意間搜尋到的食譜

跟大家分享原網址http://blog.yam.com/ydog/article/60049694

當然也附上我的超潦草手抄食譜

不論是材料跟步驟都超簡單

這個量可以做兩次！

打蛋跟攪麵糊的工作一樣由小幫手ＡＢＢＹ負責

（當然攪勻還是要靠媽媽我啦）

前面的步驟我沒拍

直接ＰＯ鐵鍋熱好到入麵糊後在度進入烤箱的照片吧

光看就超嗨的（？

看看ＡＢＢＹ的臉多興奮

持續膨脹中～

一直到中間也金黃

我甚至讓它烤到有點咖啡色（不是燒焦喔）

就可以出爐囉～

一出爐會以飛速消風

超逗趣

吃起來邊邊有點脆

大致上的口感是像蛋皮

帶著牛奶跟奶油香

好好吃～～～～～～～～～

今天很瘋狂的早晚各烤一次

兩次都有成功！

完全推薦給家裡有小鐵鍋的朋友們

真的好簡單～～但起來又很厲害

小朋友的接受度超高！！

大推！