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雞蛋餅乾  

前陣子

ABBY突然在半夜的時候發疹子

而且是長得很像蚊子叮的大紅疹

連續發了3天

每晚ABBY都會癢醒

醒了之後又很難睡

原以為他會自己好

沒想到連發了三天

一家三口的黑眼圈都跑出來了==

 

最後只好去看醫生

沒想到得到晴天霹靂的答案

ABBY是過敏體質~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我的天兒啊

媽媽我一直害怕的事情終於發生了

因為我也是過敏體質...

我知道那有多麻煩

沒想到

再多的預防還是敵不過基因啊

 

回正題

因為這樣

開始儘量避免他吃巧克力(醫生交代

但又想做個餅乾讓他配藥吃

意外搜尋到這個“不加牛油的雞蛋餅乾

成分超單純

做法也很簡單(自行點上面連結喔)

雞蛋餅乾  

不過我因為沒有電動打蛋器

所以當我執行到下面那個步驟

"混合成柔軟的乳脂狀到碗倒放時不會流下來後 加入香草精3滴和蛋黃2個混合攪拌"

OMG真的打到手要斷了!

還要中場休息才打得下去;p

雞蛋餅乾  

最後終於打出不會滴落的狀態

好感動啊~~~~~

丟入蛋黃好可愛~~~(?

雞蛋餅乾  

我因為實在不是很會用擠花袋

所以我用湯匙塑形

圓圓的也挺可愛

 

烤出來味道跟口感很像沒那麼酥的孔雀餅乾

ABBY很愛這款

真的一片接一片呢

IMG_9049  

IMG_9050  

真的推薦這餅乾給媽媽們

成功率高

成分又簡單

小孩吃多也安心~

還可以順便練手臂XD

不試一下怎麼行

真心感謝原作者

超棒的一款餅乾

雞蛋餅乾  

 

 

*老公衝刺中 老婆沒有不幫忙的道理 想拍什麼都可以找我們喔*

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